Garam Tedunan
Kristal putih dari pesisir Tedunan, hasil kerja keras dan kearifan lokal yang menjadi sumber kehidupan, penggerak ekonomi, dan kebanggaan masyarakat.
Asli dari Pesisir
Dihasilkan dari air laut bersih di pesisir Desa Tedunan.
Proses Alami
Mengandalkan sinar matahari dan angin, tanpa bahan kimia.
Dikerjakan dengan Ketekunan
Tradisi turun-temurun oleh petani garam lokal.
Kualitas Terjaga
Kristal putih bersih dengan kualitas terbaik.
Dukung Ekonomi Lokal
Memberdayakan masyarakat dan menggerakkan ekonomi.
Desa Tedunan & Potensi Garam
Desa Tedunan memiliki potensi kelautan dan pesisir yang luar biasa, dengan komoditas unggulan berupa garam rakyat berkualitas. Garam dari Desa Tedunan tidak hanya diproduksi untuk kebutuhan konsumsi harian, tetapi juga dikembangkan menjadi berbagai produk bernilai tambah tinggi.
Proses Pembuatan Garam
Proses produksi garam di Desa Tedunan mengandalkan metode kristalisasi air laut secara tradisional yang dikombinasikan dengan teknik modern, dipengaruhi oleh faktor cuaca, suhu, serta kualitas air laut demi menghasilkan kristal garam yang bersih dan bermutu tinggi.
Produk Turunan Garam
Melalui inovasi dan pengolahan lanjutan, garam rakyat kini dapat diolah menjadi aneka produk turunan seperti garam spa, produk kecantikan, hingga komoditas pendukung industri lainnya.
Proses Pembuatan Garam
Perjalanan alami yang penuh ketekunan dan kesabaran.
Air Laut
Air laut bersih dialirkan ke petakan tambak.
Penguapan
Sinar matahari dan angin menguapkan air secara alami.
Pemekatan
Kadar garam meningkat seiring berkurangnya volume air.
Kristalisasi
Kristal garam mulai terbentuk di permukaan tambak.
Panen
Garam dipanen, dicuci, dikeringkan, dan siap digunakan.
Produk Turunan Garam
Garam Tedunan memiliki banyak potensi pengembangan menjadi berbagai produk bernilai tambah yang bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari.
Tahu Air Tua
Olahan tahu unik yang menggunakan air tua (nigarin) dari hasil samping kristalisasi garam sebagai bahan pengganti pengental alami.
Garam Krosok Vanilla
Garam krosok murni dari pesisir Tedunan yang dikombinasikan dengan aroma vanilla pilihan untuk fungsi khusus.
Rumah Prisma
Sarana atau bentuk inovasi tempat produksi dan pelindung kristalisasi garam rakyat di kawasan pesisir.
Salt Scrub
Produk perawatan tubuh dari butiran kristal garam halus yang berkhasiat membersihkan dan merevitalisasi kulit.
Pelajari Lebih Lanjut
Garam tidak hanya berhenti sebagai komoditas bahan pangan. Temukan berbagai infografis panduan praktis dan materi edukasi lengkap di halaman khusus infografis kami.
Leaflet Pembuatan Tahu Menggunakan Air Tua
Informasi mengenai pemanfaatan air tua (nigarin) sebagai bagian dari inovasi produk pangan sehat bernilai tambah di Desa Tedunan.
Galeri Garam Tedunan
Kehidupan, proses, dan potensi dalam setiap momen di kawasan pesisir Desa Tedunan.
